프랑스 명장 셰프 180명 강진 방문…전통 미식·문화 체험

한방통신사 김성의 기자 |

프랑스 명장 요리사들이 전라남도 강진을 찾아 전통 미식과 문화를 체험합니다.

강진군과 강진군문화관광재단은 오는 18일부터 20일까지 사흘 동안 ‘2026 프랑스명장요리사협회 초청 전통 미식·문화 체험 행사’를 개최합니다.

이번 행사에는 세계적인 요리사 단체인 프랑스명장요리사협회 소속 셰프와 관계자 180여 명이 참여해 강진의 전통 식재료와 문화를 직접 체험할 예정입니다.

이들은 일정 기간 동안 백운동 원림과 백운차실에서 다도 체험을 하고, 한정식을 맛보며 쌀귀리와 된장, 고추장, 표고버섯 등 강진산 식재료의 활용 가능성을 살펴볼 계획입니다.

또 한국민화뮤지엄에서 민화 체험과 기념품 구매를 진행하고, 고려청자 판매장을 방문해 강진 청자의 식기 활용 여부도 검토합니다.

강진군은 이번 행사가 세계적인 셰프들에게 강진의 전통 식문화와 청자 문화를 알리는 동시에 지역 특산물의 세계 진출 가능성을 넓히는 계기가 될 것으로 기대하고 있습니다.

사회