위생등급제는 음식점의 위생 상태에 따라 ‘매우 우수, 우수, 좋음’의 3개 등급을 부여하는 제도이다.

소비자에게 객관적인 위생 정보를 제공하고 업소의 자율적 관리를 유도하기 위해 식품의약품안전처가 운영하고 있다.

이번 점검은 관내 위생등급제 지정업소를 대상으로 실시된다.

조리 환경, 식재료 관리, 종사자 개인위생 등 지정 기준 전반에 대한 준수 여부를 확인한다.

아울러 고무장갑·조리용 투명 마스크 등 6종의 위생용품으로 구성된 ‘위생꾸러미’도 함께 지원할 예정이다.

논산시보건소 관계자는 “식품위생은 꾸준한 관리와 실천이 무엇보다 중요하다”며 “위생등급제의 신뢰성을 높일 수 있도록 지속적인 점검과 사후 관리에 힘쓰겠다”고 말했다.

위생등급제 지정업소 현황은 식품의약품안전처 및 식품안전나라 누리집, 내손안 식품안전정보 앱 등을 통해 확인할 수 있다. 신규 인증을 취득하고자 하는 경우, 식품안전나라, 또는 논산시보건소 위생관리팀를 통해 신청하면 된다.

[뉴스출처 : 충청남도 논산시]