점검 대상은 학교 및 학원가 주변 등 어린이 식품안전보호구역 내 일반·휴게음식점, 제과점 등 식품접객업소, 무인판매점, 학교 매점 등 총 303개소로, 어린이 기호식품 전담관리원 및 담당 공무원으로 점검반을 편성해 현장 점검을 실시했다.

주요 점검 사항은 ▲조리시설 및 도구 위생적 관리 ▲식재료 냉장·냉동 보존 및 보관 기준 준수 ▲소비기한 경과 제품 사용·조리·보관, 진열 및 판매 여부 ▲어린이 정서저해 식품·펀슈머 제품 판매 여부 ▲고열량·저영양 식품 및 고카페인 함유 식품 판매 여부(학교 매점) ▲조리종사자 건강진단 및 개인위생 관리 등이다.

점검 결과 냉장·냉동고 관리, 영업장 정리정돈, 조리기구 청결관리 등 개선이 필요한 사항은 현장 지도해 시정 조치했고, '식품위생법'을 준수하고 위생적으로 관리하여 영업할 것을 안내해 추후 지속적인 관리를 이어갈 예정이다.

장연희 위생과장은 “개학에 따라 어린이들의 기호식품 소비가 증가하는 만큼 앞으로도 지속적인 지도·점검을 통해 어린이들이 믿고 먹을 수 있는 위생적이고 안전한 먹거리 환경을 조성하도록 최선을 다하겠다”라고 밝혔다.

[뉴스출처 : 경기도 파주시]